Quiche de Queijo

• Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara (café) de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto

• Recheio:

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• ½ xícara (chá) de bacon frito
• 1 xícara (chá) de queijo tipo mussarela ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz moscada a gosto

1. Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, o ovo, o creme de leite, a manteiga e o sal.
2. Deixe descansar por 10 minutos. Forre o fundo de uma fôrma de ar removível e faça furos com o auxílio de um garfo.
3. Prepare o recheio. Misture bem em uma tigela os ovos, o leite, o creme de leite, o bacon, o queijo, o sal, a pimenta-do-reino a noz moscada.
4. Despeje sobre a massa e leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos.

Suco de Pêssego com Laranja

• Tempo de Preparo: 5 minutos
• Rendimento: 4 Porções
• Dificuldade: Fácil

• 4 pêssegos em calda
• 2 xícaras (chá) de suco de laranja
• ½ xícara (chá) de calda do pêssego
• 3 pedras de gelo

1. Bata no liquidificador o pêssego, o suco de laranja, a calda e o gelo até que fique homogêneo.

Suco de Pêssego

• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Rendimento: 2 Porções
• Dificuldade: Fácil

• 2 pêssegos maduros
• 1 ½ xícara (chá) de água gelada
• 1 colher (sopa) de mel

1. Descasque o pêssego, retire o caroço e pique-o. Bata no liquidificador o pêssego, a água e o mel até que fique homogêneo. Sirva gelado.

Suco de Melão

• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Rendimento: 2 Porções
• Dificuldade: Fácil

• 2 xícaras (chá) de melão picado
• 2 xícaras (chá) de água gelada
• 1 colher (sopa) de mel

1. Bata no liquidificador o melão, a água gelada e o mel até que fique homogêneo.

Suco de Melancia com Maracujá

• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Rendimento: 10 Porções
• Dificuldade: Fácil

• ½ kg de melancia
• ½ xícara (chá) de açúcar
• Gelo a gosto
• Polpa de 2 maracujás

1. Descasque e retire os caroços da melancia.
2. Bata-a no liquidificador juntamente com o açúcar e o gelo. Acrescente a polpa do maracujá, bata rapidamente para que não triture as sementes e coe.

Suco de Melancia com Canela

• Tempo de Preparo: 5 minutos
• Rendimento: 2 Porções
• Dificuldade: Fácil

• 3 xícaras (chá) de melancia sem caroço picada
• 1 xícara (chá) de água gelada
• 2 colheres (sopa) de mel
• Canela em pó a gosto

1. Bata no liquidificador a melancia, a água, o mel e a canela até que fique homogêneo.

Suco de Maracujá com Mamão

• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Rendimento: 2 Porções
• Dificuldade: Fácil

• 1 ½ xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de polpa de maracujá
• ½ mamão papaia
• 1 colher (sopa) de aveia flocos finos
• 1 colher (sopa) de mel

1. Bata no liquidificador a água e a polpa de maracujá. Peneire e coloque novamente no liquidificador.
2. Acrescente o mamão, a aveia, o mel e bata até que fique homogêneo. Sirva gelado.