Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de salsa picada- 4 tomates médios
- 4 dentes de alho
- 100 g de creme de leite light
- 100 g de requeijão light
- 300 g de ricota
Modo de Preparo
1 - Lave bem os tomates, retire a tampa, retier as sementes e reserve
2 - Misture a ricota amassada com o requeijão, o creme de leite e aqueça o azeite
3 - Doure levemente o alho e junte a mistura da ricota
4 - Misture a salsa e recheie os tomates
5 - Dica: Retire uma tampinha da parte de baixo do tomate, para que ele pare em pé
6 - Sugestão: Pode ser servido frio ou assado (por 20 minutos). Bom apetite
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