Pão de leite diet de liquidificador

Ingredientes

• 600 ml de leite desnatado
• 3/4 de copo de adoçante para forno e fogão
• 2 envelopes de fermento biológico
• 1/2 copo de azeite
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 ovo
• 1 e 1/2 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha)
2. Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos
3. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos
4. Não é preciso sovar
5. Basta baixar a fermentação amassando bem a massa até eliminar todo o ar dela
6. Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distancia de 1 cm de uma para outra
7. Deixe crescer por mais 40 minutos
8. Asse em forno alto até que fiquem levemente douradas

Informaçães Adicionais

• Dicas:
  Lembre-se que elas dobram de volume, então faça as bolinhas metade do tamanho que você deseja
  Quando for começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo com água. Quando a bolinha subir, está na hora de os pães irem pro forno.
  Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som "oco".